Après un interminable mois de janvier, février commence avec des événements œno-gastronomiques à l'ambiance hivernale mais conviviale ! Des rendez-vous importants pour le secteur de la restauration tels que les finales du Bocuse d’or 2023 et du S.Pellegrino Young Chef Academy France viennent de se terminer, en laissant la place à d’autres événements, des salons et des fêtes gourmandes éparpillés partout en France. Voici les événements food à ne pas manquer en février 2023.
Événements gastronomiques : février 2023
Kermesse aux Poissons à Théoule-sur-Mer
Du 1er février au 15 mars 2023 à Théoule-sur-Mer
De début février à mi-mars, la ville de La ville de Théoule sur Mer, située sur la Côte d’Azur, organise la Kermesse aux Poissons, arrivée à sa 26 édition. Pendant deux semaines plusieurs restaurants proposent un menu « tout poisson » en 8 plats, en permettant de profiter d’une série de spécialités iodées et appétissantes. Découvrez quels sont les restaurants participent à cet événement gourmand en cliquant ici.
Food’Angers - Vins de Loire & Gastronomie
Du 3 au 12 février 2023 à Angers
La fête de la gastronomie et des vins angevins revient à Angers en février pour mettre encore une fois à l’honneur les producteurs locaux et les faire connaître au grand public. Arrivé à sa 7e édition, Food’Angers ressemble vignerons, restaurateurs, artisans et producteurs pour une semaine d’animations et de partage autour de l’alimentation locale. Pour en savoir plus, visitez la page web de l’événement.
Salon Mer et Vigne
Du 10 au 13 février 2023 à Paris-Vincennes
Le salon Mer et Vigne revient en février 2023 pour permettre au grand public d’aller à la rencontre de petits producteurs qui choisissent le court-circuit. Plus de 100 exposants et plusieurs espaces de restauration seront présents à ce salon gastronomique se tiendra à l’Hippodrome de Paris-Vincennes, situé aux portes de la capitale. Découvrez plus sur cet événement gourmand en cliquant ici.
Wine Paris & Vinexpo Paris 2023
Du 13 au 15 février 2023 à Paris
L'édition 2023 de Wine Paris & Vinexpo Paris se tiendra du lundi 13 au mercredi 15 février à Paris Expo Porte de Versailles et sera parrainée par le célèbre chef français Guy Savoy. Il s’agit du premier grand rendez-vous de l’année pour de la filière internationale du vin et des spiritueux, qui se donneront rendez-vous dans la capitale pour trois jours intenses de rencontres, d'échanges et d’animations. Découvrez la programmation détaillée de l’événement en cliquant ici.
La Fête du Citron
Du 11 au 26 février 2023 à Menton
Le saviez vous ? Menton est le premier producteur de citron du continent. Née en 1934, la Fête du Citron revient tous les ans en ville pour mettre à l’honneur ce produit exquis qui sent le sud et le soleil. Délices agrumées, confettis, chars folkloriques, fanfares et convivialité sont au menu de cette fête populaire et gourmande. Pour en savoir plus, visitez le site officiel de l’événement.
C’est Bon ! Le Japon
Du 17 au 19 février 2023 à Paris
En février revient également dans la capitale le salon grand public consacré à la culture culinaire et au tourisme japonais. Arrivé à sa 9e édition, C’est Bon ! Le Japon se tiendra dans la Halle des Blancs Manteaux, au cœur du 4e arrondissement parisien. Le meilleur de la gastronomie nippone sera représenté par 60 producteurs, artisans d’arts de la table et acteurs du tourisme japonais. Si vous aimez la cuisine et les saveurs nippones, ne ratez pas cet événement gourmand ! Pour en savoir plus, voici le lien vers le site de l’événement.
Le Salon International de l'Agriculture
Du 25 février au 5 mars 2023 à Paris
Le Salon International de l'Agriculture est la plus importante manifestation agricole française, qui met à l’honneur depuis 1964 la diversité et la richesse de l’univers de l’agriculture. Cette année encore, pendant bien 9 jours les visiteurs pourront découvrir le meilleur du secteur au cœur du parc des expositions de la Porte de Versailles, à Paris. Découvrez la programmation détaillée de l’événement en cliquant ici.
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