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Chaque hiver, c'est la même rengaine : on organise tous un tas de soirées raclette entre copains, on en prévoit souvent dix fois trop et on se retrouve avec des restes de fromage et de charcuterie pendant des jours.
Pas de panique, L'Oeuf de nos Villages a imaginé trois recettes à réaliser avec des restes de raclette pour ne jamais se lasser.
3 recettes avec des restes de raclette
Dutch baby salé
La première recette avec les restes de raclette proposée par L'Oeuf de nos Villages est le Dutch baby salé, un petit plat à base d'oeuf, de fromage et de salade.
Cromesquis "finis ta raclette"
L'autre bonne idée pour recycler un reste de raclette est de le transformer en cromesquis, avec cette délicieuse recette.
Oeuf cocotte à la raclette
Enfin, que diriez-vous d'une recette gourmande en réalisant cet Oeuf cocotte à la raclette ?
Crédits photo : Patrick Rougereau
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