Plus élaboré que le grilled cheese et encore plus gourmand que le croque-monsieur, le Ruben sandwich grapille du terrain à Paris.
D'origine américaine, ce casse-croûte bien garni se compose de pastrami, choucroute, emmental et sauce russe, même s'il existe plusieurs variantes plus délicieuses les unes que les autres.
Vous en avez l'eau à la bouche ? Voici quatre adresses pour dévorer un bon Reuben sandwich à Paris.
1. FTG
Voir cette publication sur Instagram
CLASSIC REUBEN? avec pastrami réalisé sur place par nos équipes ? ? by @jqfoodieus
Une publication partagée par FTG - Frenchie Fast Good Paris (@frenchie_ftg) le 11 Févr. 2020 à 4 :14 PST
FTG de Greg Marchand est sans conteste notre adresses parisienne favorite pour s'enfiler un énorme sandwich "cuisiné" et préparé avec de très bons produits. Outre le pulled pork et le hot dog, l'adresse de la rue du Nil propose un Reuben sandwich au pain de seigle, pastrami maison, cheddar et coleslaw rouge. De quoi ressortir bien calé et heureux après avoir goût un tel délice.
Où ? FTG, 9 rue du Nil, 75002 Paris.
Prix : 12€
2. Paperboy
Voir cette publication sur Instagram
Une publication partagée par PaperBoyParis (@paperboyparis) le 24 Mars 2017 à 4 :33 PDT
Vous avez une faim de loup ? Direction Paperboy, adresse branchée du 11e arrondissement où les sandwichs donnent tous plus envie les uns que les autres, à commencer par le Paperboy Meat au pastrami, dinde fumée, oeuf poché, coleslaw, cheddar, avocat, pickles, mizuna, pousses d'épinards et moutarde au miel. Alors, tenté ?
Où ? Paperboy, 137 rue Amelot, 75011 Paris.
Prix : 15€
3. Chiche
Voir cette publication sur Instagram
Une publication partagée par ISRAELI CANTINE (@chicheparis) le 23 Janv. 2020 à 3 :11 PST
Chiche est une petite échoppe proposant une très cuisine israélienne à l'image de ces patates douces rôties à l'aïoli et curcuma ou encore sa shakshaku addictive. Mais sur la carte figure également un très bon sandwich au pastrami au pain hallah, chou rouge mariné, pickles, aïoli oriental et roquette. Une version revisitée du Reuben qui vaut largement le détour.
Où ? Chiche, 29bis rue du Château d'Eau, 75010 Paris.
Prix : 14,50€
4. Carré pain de mie
Carré pain de mie est, comme son nom l'indique, spécialiste du pain de mie. Avec ce délicieux pain maison, l'adresse concocte des sandwichs généreusement garnis comme le Tonkatsu ou le Prince de Galles, mais aussi le Reuben au pain toasté, choucroute, pastrami, comté et sauce reuben, servi avec des frites.
Où ? Carré pain de mie, 5 rue Rambuteau, 75004 Paris.
Prix : 19€