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Angelo Vagiotis : "Si vous faites toujours tout tout seul, ça ne marche pas"

18 Octobre, 2017
Interview d'Angelo Vagiotis, chef du restaurant Mumi à Paris
Interview de Jean-François Rouquette, chef des cuisines du Park Hyatt Paris

Jean-François Rouquette : "Je suis souvent ému par des choses simples"

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