Avis aux jeunes chefs ! Posez toutes vos questions aux meilleurs chefs du monde

Le 24 juin prochain, à l'occasion des 120 ans de S.Pellegrino en marge du World's 50 Best Restaurants, un événement spécial se tiendra sur le thème de "Food Meets Future", co-présenté par le chef Massimo Bottura.

Une sélection de 50 chefs de renom montera sur scène pour explorer, collaborer et s'investir pour le futur, encourageant des changements positifs dans l'univers de la restauration. Ils répondront également aux questions de jeunes chefs, posés via les réseaux sociaux de Fine Dining Lovers.

Qu'aimeriez-vous demander aux meilleurs chefs du monde ?

Jeunes chefs ! Posez toutes vos questions aux meilleurs chefs du monde dont Massimo Bottura, Yannick Alleno, Anne-Sophie Pic et Pim Techamuanvivit (photo ci-dessus). Ces derniers y répondront en direct durant le Food Meets Future le 24 juin prochain.

La série de questions aura pour thème le "talent". Pour que les chefs vous répondent, il suffit de poser votre question en commentaire de cet article sur notre page Facebook ou Instagram. Alors, qu'attendez-vous pour demander tout ce que vous avez toujours voulu savoir à vos chefs favoris ? 

Une vidéo de l'événement Food Meets Future sera publiée sur Fine Dining Lovers dans les jours suivants mettant en lumière les meilleures questions.

Food Meets Future sera divisé en quatre parties : Intégration, Inspiration, Responsabilité, Talent. José Andrés, récemment annoncé comme le vainqueur du prix American Express Icon Award, avertira le public sur la responsabilité des chefs envers les personnes souffrant de la faim.

Suivra une session "questions-réponses" animés par Massimo Bottura et d'autres chefs de renom permettant aux jeunes chefs de poser toutes leurs questions sur le métier.

Aussi, la cheffe pâtissière singapourienne Janice Wong présentera une installation comestible et spectaculaire.

Plus qu'une célébration

Pour marquer les 120 ans de S.Pellegrino, le World's 50 Best Restaurants a également dévoilé une liste étendue des meilleurs restaurants du monde, du 51e au 120e.

Découvrez le palmarès sans plus attendre.

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