Bonne nouvelle pour les Parisiens de l'Est : vous n'aurez plus besoin de traverser la capitale pour déguster les bons petits pains de Mamiche. La boulangerie ouverte durant l'été 2018 dans le 9e arrondissement se dédouble et débarquera prochainement dans le 10e arrondissement.
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Une publication partagée par MAMICHE (@boulangeriemamiche) le 24 Mai 2019 à 12 :35 PDT
Cécile Khayat et Victoria Effantin, le duo à l'initiative de Mamiche, créé le buzz depuis près d'un an chez les foodistas parisiens. En cause ? Leur pain au levain à l'ancienne, tantôt nature tantôt aux graines de courge ou encore aux fruits secs, mais aussi leurs pâtisseries - comme la tarte à la rhubarbe du moment - mais aussi leur babka qui fait déplacer les foules.
Leur signature ? Un pain à la farine de blé rouge du Roc relevé d'une pointe de miel de châtaignier.
Où ? Mamiche, 32 rue de Château d'Eau, 75010 Paris.
Et toujours : 45 rue Condorcet, 75009 Paris.
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