Sauvegarder et continuer
C'est parti pour une nouvelle édition de la S.Pellegrino Young Chef Academy ! Dès ce lundi 7 février, les jeunes chefs nés au plus tôt le 01/02/1992 et ayant travaillé à temps plein pendant au moins un an dans le milieu de la restauration - en tant que commis, sous-chef, chef de partie ou encore chef - peuvent postuler pour participer à ce grand concours international.
Chaque candidat trouvera un formulaire à remplir avec ses coordonnées personnelles, son lieu de travail actuel ou son dernier lieu d'activité. Les candidats devront également remplir un CV, un formulaire de recette de leur plat signature avec trois images en haute résolution et joindre une copie d'un document d'identité valide. Pour en savoir plus sur l'ensemble des règles à respecter, cliquez ici (lien en anglais).
Vous souhaitez participer à cette grande aventure de la S.Pellegrino Young Chef 2022-2023 ? Cliquez ici avant le 30 juin pour vous inscrire.
Phases de compétition
Il y a quatre phases de compétition :
- Inscription en ligne : du 7 février au 30 juin 2022 (attention aux fuseaux horaires tels que définis dans le règlement complet du concours).
- Définition de la Shortlist régionale par ALMA : du 1er juillet au 22 juillet 2022. La notification des participants sélectionnés pour la liste restreinte régionale commencera à partir du 7 juillet 2022.
- Finales Régionales : la sélection des Finalistes Régionaux aura lieu entre le 10 septembre et le 31 janvier 2023décembre 2022.
- La Grande Finale, avec l'attribution du S.Pellegrino Young Chef Academy Award 2022-23, est actuellement prévue pour juin 2023 à Milan. Néanmoins, la date et le lieu de l'événement peuvent changer (les participants seront informés directement).
