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Le verdict est proche. L'ensemble des finalistes du S.Pellegrino Young Chef 2018 ont présenté leurs plats signatures au grand jury des Sept Sages, composé de Dominique Crenn, Virgilio Martinez, Margarita Forés, Annie Féolde, Ana Ros, Paul Pairet et Brett Graham.
Ce matin, dès 7h, sept nouveaux candidats se sont lancés dans la compétition : Edoardo Fumagalli (Italie), Killian Crownley (Royaume-Uni/Irlande), David Walti (Suisse), Elizabeth Puquio Landeo (Amérique du Sud), Falko Weiss (Allemagne-Autriche), Oscar Segundo (Amérique Centrale et Caraïbes) et Vusumizu Ndlovu (Afrique/Moyen-Orient).
Hier, le jury des Sept Sages a pu découvrir les plats signatures d'Antonio Buono (France), Anton Husa (Pays baltes et scandinaves), David Andrés (Espagne-Portugal), Benjamin Mauroy-Langlais (Canada), Constadina Voulgari (Pays méditerranéens), John Taube IV (Etats-Unis) et Jake Kellie (Asie du Sud-Est) dans la matinée, puis ceux de John Rivera (Pacifique), Yasuhiro Fujio (Japon), Chanwai Poon (Chine), Marcin Popielarz (Europe de l'Est), Ruslan Evstigneev (Russie), Frédéric Chastro (Benelux) et Zih Yang Chen (Asie du Nord-Est) en fin de journée.
Vous pouvez d'ailleurs découvrir l'ensemble des plats signatures des candidats en cliquant ici.
Revivez en images et commentaires l'ensemble de cette Grande Finale du S.Pellegrino Young Chef 2018 ci-dessous avant de connaître le nom du grand vainqueur ce soir à partir de 19h et en direct sur Fine Dining Lovers :
