S.Pellegrino Young Chef

S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018: YASUHIRO FUJIO EST LE GAGNANT !

 

Le verdict est tombé : Yasuhiro Fujio remporte le titre de S.Pellegrino Young Chef 2018 grâce à son plat signature "Across the sea". Le jeune homme a également reçu le prix Acqua Panna - Taste of Authenticity Award de la part des 21 mentors.

Le jeune chef est apparu très ému lors de la cérémonie finale et a tenu a remercié son chef ainsi que sa famille de l'avoir soutenu durant cette épreuve.

Elizabeth Puquio Landeo a quant à elle remporté le Fine Dining Lovers People's Choice Award, décerné par nos lecteurs.

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