Suivez la cérémonie de The World's 50 Best Restaurants 2022, sponsorisé par S.Pellegrino & Acqua Panna, le lundi 18 juillet à partir de 20h30 (heure du Royaume-Uni), animé par l'inimitable Stanley Tucci, et diffusé en direct sur Fine Dining Lovers.
Des chefs renommés, des restaurateurs et des experts gastronomiques se réuniront pour prendre place au marché d'Old Billingsgate pour cette grande occasion. Pourquoi ne pas vous asseoir virtuellement parmi eux et regarder en direct la grande révélation, diffusée en direct sur YouTube, et être parmi les premiers à découvrir qui sera couronné "meilleur restaurant du monde" cette année.
Dans la perspective des récompenses finales, la liste des The World's 50 Best Restaurants 2022 : 51-100 a également été publiée.
Un trio de lauréats a également été révélé : Leonor Espinosa, du restaurant Leo à Bogotá, est la lauréate du prix de la meilleure femme chef du monde 2022 ; AM par Alexandre Mazzia à Marseille a été nommé American Express One To Watch 2022 ; et l'humanitaire kenyan Wawira Njiru a reçu le prix Icon de cette année. Un nouveau prix, Champions of Change, a récompensé les héros de la gastronomie de cette année : le pédagogue Dieuveil Malonga, les militantes ukrainiennes et russes Olia Hercules et Alissa Timoshkina, et l'inspirant activiste Koh Seng Choon.
Au cours de la soirée de cérémonie, un certain nombre d'autres récompenses seront décernées à des particuliers et à des restaurants en reconnaissance d'un service ou d'une compétence exceptionnels.
Le programme de The World's 50 Best Restaurants
Plusieurs événements auront lieu avant la cérémonie du tapis rouge :
50 Best Collaboration Dining Series - Vendredi 15 - Mardi 19 juillet
Huit expériences culinaires uniques, d'une affaire de fruits de mer grillés chez Brat à une extravagance à six mains chez Lyle's, auront lieu au déjeuner et au dîner du vendredi 15 au mardi 19 juillet.
#50BestTalks : Bring the Magic !
Dimanche 17 juillet à 15h30 (heure du Royaume-Uni)
Will Guidara du renommé d'Eleven Madison Park; Birgit Reitbauer de Steirereck à Vienne, lauréate du Art of Hospitality Award 2021 ; Emi Hasegawa de Den à Tokyo; et le légendaire Josep Roca du restaurant "Best of the Best" El Celler de Can Roca, se joindront à une foule d'autres chefs pour parler d'hospitalité lors du populaire événement d'échauffement #50BestTalks.