Amandine Chaignot X Nina Métayer : un dîner à 4 mains chez Pouliche

Notez bien le mardi 24 mars dans votre agenda ! Ce soir-là, Amandine Chaignot recevra la pâtissière Nina Métayer pour un dîner à quatre mains dans son tout nouveau restaurant Pouliche, à Paris.

Ensemble, les deux amies concocteront un menu découverte articulé autour de créations personnelles. Au menu : cinq mises en selle, un plat, un fromage, un dessert et un gâteau à partager.

Amandine Chaignot et Nina Métayer se connaissent depuis de nombreuses années. En 2013, la pâtissière intègre l'équipe de l'hôtel Raphaël, dont les cuisines sont alors dirigées par Amandine Chaignot. Dès 2014, cette dernière nomme Nina Métayer cheffe pâtissière.

Crédit : Mathieu Salomé

Depuis, les deux jeunes femmes ont parcouru beaucoup de chemin. Amandine Chaignot a notamment ouvert son tout premier restaurant, Pouliche, en octobre 2019. De son côté, Nina Métayer a poursuivi sa formaton au Grand Restaurant de Jean-François Piège puis au Café Pouchkine. Aujourd'hui, la pâtissière vole de ses propres ailes et a notamment ouvert un corner au Mercato Metropolitano à Londres.

Quand ? Le 24 mars 2020, service de 19h ou 21h30
Où ? Pouliche, 11 rue d'Enghien, 75010 Paris.
Prix : 70€ le menu, hors boisson.

Réservations fortement conseillées.

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