Le Grand Repas 2022

« Le même jour, le même menu local et de saison, partagé par tous les citoyens d’un même territoire » : voici en peu de mots le concept du Grand Repas. Chaque menu sera élaboré et conçu par une marraine ou un parrain chef local, à partir de produits locaux et de saison, afin de valoriser le travail des acteurs de la restauration et de l’alimentation.

Convivialité, partage, curiosité et plaisir

Voici les mots clé de cet événement gourmand à ne pas rater, qui aura lieu dans plusieurs villes françaises le 20 octobre prochain, pour son édition 2022. Ce sera également l’occasion pour sensibiliser le grand public aux enjeux essentiels des circuits-courts, de la lutte contre le gaspillage alimentaire, de l’éducation au goût, de la santé et du bien-être.

A part les restaurants, plusieurs autres lieux de restauration seront concernés par l’événement : cantines scolaires, CROUS, restauration collective publique ou privée, associations caritatives, EHPAD, centres hospitaliers, restauration solidaire, etc.

Des parrains d'exception

L’édition 2022 de l’événement aura un parrain d’exception, le célèbre chef étoilé Mory Sacko, à la tête de son restaurant parisien MoSuke. L’association compte également sur le soutien de plusieurs  ambassadeurs, tels que les chefs Guillaume Gomez et Thierry Marx. Parmi les parrains des territoires, cette année l’événement comptera sur des chefs de renom parmi lesquels, entre autres, Glen Viel, Jacques Marcon, Lionel Giraud, Thierry Enderlin, Thibaut ruggeri, Elise Parmentier, Fabien Souply, Julien Thomasson, etc.

Pour plus d’informations sur le Grand Repas, visitez le site de l’événement, par ici.