Mathilde Bourge et Elide Achille
Rédaction
Dernières actualités
La rentrée 2026 s’annonce riche en nouveautés sur la scène gastronomique parisienne et au-delà. De jeunes tables prometteuses aux nouvelles adresses portées par des chefs confirmés, cette saison voit fleurir des restaurants qui viennent renouveler...
Encore plus à découvrir
Quels sont les critères pour évaluer un plat ? Les membres du jury France de la S.Pellegrino Young Chef Academy 2026-27 expliquent comment reconnaître le talent dans une assiette.
Julien Royer et Christophe Bacquié se confient avec ironie et sincérité dans cet épisode de Sparkling Conversations around the table, le nouveau vodcast de S.Pellegrino animé par Nick Grimshaw.
En route pour Silverstone ? Voici les meilleures adresses où manger, sélectionnées par Fine Dining Lovers.
À l’occasion de l’arrivée de la dernière saison de The Bear, nos chefs préférés partagent leurs conseils et recettes inspirés des plats emblématiques de la série.
Voici les projets les plus intéressants autour de l’innovation food repérées cette année dans la ville pendant la semaine du design de Milan.