Recettes et Boissons | Fine Dining Lovers

Moyen

15MIN

Ceviche de daurade

ceviche de daurade

Moyen

Filet de canard colvert au foie gras de Vendée sur un marc de raisin rouge, piqué de verjus de Cathare

colvert

Moyen

Tagliatelles de pain brûlé et coques

tagliatelles de pain brûlé

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Moyen

Moules "Paul Gauguin"

moules sebastien martinez moulin rosmadec

Moyen

Partie de pêche en rivière

$partie de pêche william frachot$

Moyen

Flan de courgettes

flan de courgettes

Moyen

Spaghetti à la poutargue de thon et langoustines crues au citron vert

spaghetti à la poutargue de thon et langoustines crues au citron vert

Moyen

2H 0MIN

King Crab 2007 – Edition Spéciale

King Crab 2007 – Edition Spéciale, Langosteria

Moyen

La tomate noire de Crimée, olive, citron et basilic

tomates noires crimée

Moyen

2H 0MIN

Confit de figues

confit de figues - Fine Dining Lovers

Moyen

Tomates cerises de couleur confites, terre croustillante, sorbet burata basilic et jus de green zebra

recette stephan paroche

Moyen

45MIN

Gratin de courgettes

gratin de courgettes - Fine Dining Lovers

Moyen

La poire à la lie de vin

poire à la lie de vin

Moyen

Poulpe, boudin noir, mole, betterave

recette enrique casarrubias

Moyen

Chocolat/Cardamome noire

$chocolat william frachot$

Moyen

1H 0MIN

Boules à la noix de coco

Boules de coco à la confiture - Fine Dining Lovers

Moyen

Les cerises infusées au sirop d’orgeat, Blanc-manger d’amandes, Onctueux d’estragon et florentin

cerise olivier valade

Moyen

30MIN

Salade de riz, thon et tomates

Salade de riz, thon et tomates

Moyen

1H 0MIN

Achard de légumes

achard de légumes - Fine Dining Lovers

Moyen

Sorbet huile d’olive, fenouil, crémeux citron, croustillant graines de courges et tournesol

sorbet huile d'olive stephan paroche

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Dans la Cuisine

Cuisine sans Gluten

Moderne ou Haute Gastronomie Moderne

Méditerranéenne