
Purée de Pommes de Terre à la Crème Fraiche
Recette purée maison : découvrez notre recette facile de purée de pommes de terre onctueuse avec de la crème fraiche et du beurre. Un classique à redécouvrir !
12 Août, 2015
Cuisine
Régime Alimentaire
Saison et Occasion
Portions
4
Temps Total
0
HR
45
MIN
Ingrédients
Pommes de terre
500 g
Beurre
50 g
Crème fraîche
75 g
Sel
Poivre
Préparation
Purée de Pommes de Terre : la recette
Pour faire une vraie purée de pommes de terre, épluchez les pommes de terre et coupez-les en deux.
Placez les pommes de terre dans une grande casserole d’eau, ajoutez une pincée de sel et faites bouillir.
Recouvrez avec un couvercle et faites cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajoutez le beurre et la crème fraiche et mélangez jusqu’à le tout fasse une purée onctueuse.
Assaisonnez cette purée de pommes de terre avec du sel et du poivre.
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