 Pas loin de l’Arc de Triomphe et des Champs-Élysées, le Sir Winston est une brasserie anglo-indienne qui invite au voyage entre Londres et Bombay. Le décor imaginé par la décoratrice Laura Gonzalez, aux inspirations coloniales, s’enrichit de touches contemporaines pour créer une ambiance chic mais chaleureuse, immersive et dépaysante. Côté cuisine, le chef Manoj Sharma revisite les grands classiques de la gastronomie indienne avec des touches britanniques, en mêlant tradition et modernité. On commence avec des entrées à partager comme les scotch eggs, les samosasle cabillaud massala bhaji ou les croquettes de crabe aux épices. En plat, on retrouve des spécialités indiennes twistées comme le curry d’agneau riz basmati parfumé au safran ou le Sir Winston burger, servi avec un chutney d’oignons maison et accompagné de frites massala. Le midi, place aux "Daily Naans” : chaque jour de la semaine met à l’honneur un plat servi sur un naan tout juste sorti du four tandoor : chicken tikka massala, crabe & avocat, fish & potatoes ou encore aubergine bharta. Les becs sucrés ne pourront résister à l’envie de terminer sur une note gourmande, avec un banoffee pie, une pavlova aux fruits rouges ou une panna cotta parfumée au thé matcha. Petit plus : la maison cache le Doris Bar, un speakeasy confidentiel niché au sous-sol, inspiré des wagons-lits de l’Orient-Express, idéal pour siroter un cocktail signature et s’évader avec les saveurs dans une atmosphère feutrée.