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Oubliez les mermaid toasts ! Désormais, Instagram s'emballe pour une autre tendance culinaire : les nouilles licornes. Voici comment en réaliser à la maison.
Comment réaliser des nouilles licornes ?
Ce plat, qui fait fureur sur la toile, a été imaginé par A.J, le créateur du blog The Indigo Kitchen.
Une publication partagée par Fiona's Local (@fionas_local) le 5 Avril 2017 à 16h31 PDT
Une fois de plus, ce plat ultra-coloré s'obtient grâce à quelques petites astuces très simples. Pour les réaliser, nul besoin de colorants artificiels mais de chou rouge !
En effet, il suffit de plonger un chou rouge dans une casserole d'eau bouillante pendant quelques minutes, de retirer la casserole du feu et d'ôter le chou. Il faut ensuite plonger les nouilles dans l'eau colorée et les laisser cuire pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle s'imprègnent de la couleur violette.
Une fois les nouilles cuites, on les retire de l'eau, on les sépare en deux et on les place dans deux bols différents. On arrose l'un deux de jus de citron et hop, celles-ci deviennent roses !
Une publication partagée par ami | vegan | sydney ? (@the_sunkissed_kitchen) le 7 Avril 2017 à 22h52 PDT
Alors, qui va préparer des nouilles licornes ce soir au dîner ?
Vous souhaitez aller encore plus loin ? Voici comment mettre du violet dans vos plats, la couleur tendance de cette année 2017 !
