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Après Manon Fleury et Alessandra Montagne, c'est au tour d'Indra Carillo de participer aux Tables Ouvertes du RECHO.
Le chef cuisinera le 9 septembre prochain lors d'un dîner caritatif avec la complicité de l'équipe du restaurant du RECHO. Ensemble, l'équipe confectionnera un menu à partir de produits responsables, locaux, de saison et à faible empreinte carbone. Au menu ? Un dîner gastronomique en 5 temps, accordé avec une sélection de vins naturels.
Par la suite, Indra Carillo accueillera à son tour un bénéficiaire de l'association au sein de son restaurant afin d'approfondir sa formation aux métiers de la restauration.
Grâce à ces différents événements, les chefs participants s'engageront auprès de l'association et permettront l'insertion professionnelle des personnes réfugiées accompagnées par La Table du RECHO. "Tous les bénéfices de la soirée permettront également à l’association de renforcer l’accompagnement des personnes réfugiées en formation à La Table du RECHO", précise le communiqué.
Quand ? Le 9 septembre 2020 à 20h.
Où ? Table du RECHO 51 boulevard Exelmans 75016.
Prix : De 65€ à 85€
Réservation ici
