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Moyen
5H 0MIN
Omble des fontaines au glaçage d'herbes et sauce sapin
Cédric Burtin, chef doublement étoilé de son restaurant à Saint-Rémy, nous dévoile sa recette d'omble des fontaines, un poisson d'eau douce glacé aux herbes et à la sauce sapin.
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omble des fontaines cédric burtin
cédric burtin portrait
Moyen
45MIN
Gratin de courgettes
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gratin de courgettes - Fine Dining Lovers
Moyen
La poire à la lie de vin
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poire à la lie de vin
Moyen
Poulpe, boudin noir, mole, betterave
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recette enrique casarrubias
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Moyen
Chocolat/Cardamome noire
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chocolat william frachot
Moyen
1H 0MIN
Boules à la noix de coco
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Boules de coco à la confiture - Fine Dining Lovers
Moyen
Les cerises infusées au sirop d’orgeat, Blanc-manger d’amandes, Onctueux d’estragon et florentin
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cerise olivier valade
Moyen
30MIN
Salade de riz, thon et tomates
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Salade de riz, thon et tomates
Moyen
1H 0MIN
Achard de légumes
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achard de légumes - Fine Dining Lovers
Moyen
Sorbet huile d’olive, fenouil, crémeux citron, croustillant graines de courges et tournesol
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sorbet huile d'olive stephan paroche
Moyen
Millefeuille, crème légère à la vanille, florentin pistache et glace vanille
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millefeuille brandon dehan
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Epaule d'agneau confite 7h aux olives de Nyons
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épaule d'agneau
Moyen
10MIN
Classic Cointreau Margarita
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Classic Cointreau Margarita
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Cosmopolitan
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cosmopolitan
Moyen
1H 0MIN
Msemen
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Msemen crêpes feuilletées - Fine Dining Lovers
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15MIN
Porridge aux flocons d’avoine
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Porridge anglais - Fine Dining Lovers
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La recette du cappuccino
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cappuccino
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1H 0MIN
Cannelloni ricotta épinards
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Cannelloni ricotta épinards - Fine Dining Lovers
Moyen
10MIN
Vodka Sour
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Vodka Sour
Moyen
Blanc de Barbue à la Nacre, risotto de laitue celtuce et lard Colonnata
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barbue olivier valade
Moyen
1H 15MIN
Tataki de thon
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Tataki de thon - Fine Dining Lovers

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