Pierre Augé, chef de La Maison de Petit Pierre à Béziers, nous dévoile la recette de son thon rouge de Méditerranée et foie gras poêlé au jus de betterave.
Pierre Augé, vainqueur de Top Chef et chef de La Maison de Petit Pierre, nous livre aujourd'hui une recette simplissime de millefeuille de crêpes croustillantes
Pierre Augé, vainqueur de Top Chef et chef de La Maison de Petit Pierre, nous livre aujourd'hui une recette ultra-simple d'oeufs mimosa allégés à la verveine.