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Cape Codder cocktail

Le Cape Codder est un cocktail à base de vodka et de cannaberge : découvrez comment le préparer et le servir avec la recette Fine Dining Lovers.

08 Juin, 2023
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Portions

1

Ingrédients

Vodka
60 ml
Jus de canneberge
120 ml
Citron vert
1/2 + 1 tranche pour la décoration
Glaçons

Le cocktail Cape Codder, également appelé « Cape Cod », est un cocktail à base de vodka et de jus de canneberge, qui est une boisson traditionnelle de la région de Cape Cod, dans l'État américain du Massachusetts. La recette de base du cocktail Cape Codder est assez simple : il suffit de mélanger de la vodka avec du jus de canneberge et de servir le mélange dans un verre à cocktail avec de la glace. Certains ajouts ou variantes peuvent être apportés à la recette, comme l'ajout d'un peu de jus d'orange ou de citron vert pour ajouter une touche d'acidité. Le cocktail Cape Codder est connu pour être frais, acidulé et facile à boire, ce qui en fait une boisson idéale pour l'été ou pour accompagner un repas.

 

Step 01

Dans un shaker à cocktail ou un verre à mélanger, ajoutez la vodka, le jus de canneberge et le jus de citron vert (si vous en utilisez).

Step 02

Ajoutez des glaçons et agitez vigoureusement le shaker ou remuez bien le mélange à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce que le cocktail soit bien refroidi.

Step 03

Versez le cocktail dans un verre rempli de glaçons frais.

Step 04

Garnissez avec une tranche de citron vert (facultatif).

Comment le servir

Le cocktail Cape Codder est traditionnellement servi dans un verre à cocktail ou dans un verre highball rempli de glace. Vous pouvez ajouter une tranche de citron vert ou de canneberge pour décorer le verre. Pour une présentation plus sophistiquée, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre en poudre sur le bord du verre avant de le remplir de glace et de verser le cocktail. Cela donne une touche sucrée qui se marie bien avec l'acidité de la canneberge. Si vous voulez rendre votre cocktail plus festif, vous pouvez ajouter des baies de canneberge ou des feuilles de menthe comme garniture. En général, le cocktail Cape Codder est servi frais et peut être apprécié tout au long de l'année, mais il est particulièrement rafraîchissant pendant les mois d'été.

Variantes

Il existe de nombreuses variantes possibles pour le cocktail Cape Codder. Voici quelques-unes des variantes les plus populaires :

  1. Le Cape Codder à la lime : Cette variante consiste à remplacer le jus de canneberge par du jus de lime pour un cocktail plus acidulé et rafraîchissant.

  2. Le Cape Codder au pamplemousse : Pour cette variante, vous pouvez remplacer le jus de canneberge par du jus de pamplemousse, ce qui donne un cocktail plus amer et légèrement plus doux que la recette originale.

  3. Le Cape Codder au champagne : Ajouter une touche d'élégance à votre cocktail en remplaçant l'eau gazeuse ou le soda tonique par du champagne.

  4. Le Cape Codder au basilic : Ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour un cocktail plus parfumé et herbacé.

  5. Le Cape Codder à la menthe : Pour un cocktail plus frais, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche et un peu de sirop de menthe dans la recette traditionnelle.

N'hésitez pas à expérimenter avec différentes combinaisons d'ingrédients pour trouver la variante de Cape Codder qui convient le mieux à vos goûts et préférences !

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