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tapisserie pâtisserie
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Tapisserie : la nouvelle pâtisserie imaginée par l'équipe du Septime
L'équipe du Septime ouvre Tapisserie, une nouvelle pâtisserie située au 65 rue de Charonne à Paris.
fondant
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Qu'est-ce que le fondant ? Et comment le préparer ?
Le fondant est un type de glaçage que l'on retrouve notamment sur les éclairs en France.
cédric perret
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Cédric Perret : "Il faut se détacher pour mieux voir les problèmes"
Fine Dining Lovers vous en dit plus sur Cédric Perret, chef pâtissier du restaurant étoilé Le Clair de la Plume à Grignan.
buche de noel plaza athénée
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Bûche de Noël : Sous le sapin d'Angelo Musa et Alexandre Dufeu
Angelo Musa et Alexandre Dufeu nous dévoilent leur bûche de Noël 2020 au Plaza Athénée baptisée Sous le Sapin.
yann couvreur
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Bûche de Noël : l'Isatis de Yann Couvreur
Le pâtissier Yann Couvreur dévoile sa bûche Isatis caramel, vanille et sirop d'érable.
Sébastien Langlet
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Sébastien Lenglet : le pâtissier Légèrement Sucré de Lamballe
Fine Dining Lovers est allé à la rencontre de Sébastien Lenglet, pâtissier récemment installé à Lamballe avec Légèrement Sucré.
secrets sablé
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Les secrets du sablé avec le pâtissier Sébastien Lenglet
Sébastien Langlet, pâtissier de Légèrement Sucré à Lamballe, nous dévoile les secrets de de la pâte sablée.
couronne wesmael
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Galette des rois : la couronne glacée de David Wesmaël
On continue notre sélection de galette des rois avec la version glacée de David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France.
nina métayer
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Nina Métayer ouvre Délicatisserie, sa boutique de pâtisserie en ligne
Nina Métayer vient d'inaugurer Délicatisserie, sa première boutique de pâtisserie en ligne.
david wesmael buche
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Bûche de Noël : les créations festives de La Glacerie Paris
Le glacier Meilleur Ouvrier de France David Wesmaël nous dévoile deux créations glacées pour Noël.
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Bûche de Noël : la bûche vanille de Nicolas Paciello
Le pâtissier Nicolas Paciello nous propose sa bûche de Noël autour de la vanille, disponible dans sa boutique CinqSens à Paris.
red velvet cake
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Red Velvet Cake : apprenez à le réaliser avec style
Fine Dining Lovers vous dit tout sur le red velvet cake, un gâteau typique des Etats-Unis qui fait toujours son petit effet.