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Pierre Hermé et Cédric Grolet signent le “Noisette-Citron”
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Pierre Hermé et Cédric Grolet signent un “Noisette-Citron” éphémère et gourmand
Les deux pâtissiers s'associent et lancent une création éphémère à ne pas rater, disponible du 24 septembre au 18 octobre 2020 seulement en click-and-collect.
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7 façons de remplacer vos ingrédients habituels en pâtisserie
Oeufs, farine, sucre, beurre... Vous êtes allergique à l'un de ces ingrédients ? Ou vous n'en avez tout simplement plus ? Voici comment les remplacer pour réussir vos pâtisseries.
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Nicolas Haelewyn est le nouveau chef pâtissier de Ladurée
Nicolas Haelewyn est de retour chez Ladurée en tant que chef pâtissier sucré. Découvrez ses premières créations.
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Instagram : 6 recettes de desserts de Christophe Michalak
Le pâtissier vedette dévoile plein de recettes gourmandes sur son profil Instagram, découvrez-en quelques unes !
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Gâteau Funfetti: Comment faire ce superbe gâteau d'anniversaire
Vous cherchez le gâteau d'anniversaire ultime ? Cette pâtisserie pleine de couleurs et de paillettes va vous séduire !
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CinqSens : Nicolas Paciello ouvre sa propre pâtisserie à Paris
Le chef pâtissier du Fouquet's ouvrira courant septembre une boutique et une manufacture de pâtisserie.
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Qu'est-ce qu'un Snickerdoodle?
Découvrez cette petite douceur venue des Etats-Unis très simple à préparer.
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Fleur de coeur: la création de Cédric Grolet pour la fête des mères
Découvrez la fleur de coeur, la création chocolatée de Cédric Grolet pour la fête des mères.
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Les «Puits d'Amour» de Sébastien Gaudard : la perfection du dessert
Le chef pâtissier Sébastien Gaudard a dévoilé au Fooding la recette de son célèbre Puits d'Amour. Découvrez-la ici.
Les Relais Desserts lancent un concours de pâtisserie à la maison : serez-vous le grand gagnant ?
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Cookie Calculator : trouve la meilleure recette de cookie selon tes goûts !
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Chefsteps a publié son Cookie Calculator, un tableau capable de trouver la meilleure recette de cookie selon vos goûts.
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Le BAB: le repère pour les accros de la brioche
Margaux Aycard a ouvert son tout premier bar à brioches dans le 8e arrondissement de Paris. Au menu: brioches sucrées, salées, sandwichs briochés...