Il y a du nouveau du côté d'Asnières-sur-Seine ! Cet été, la ville a inauguré la Halle Flachat, un nouveau projet alliant gourmandise et convivialité, où il est possible de boire, manger, mais aussi de s'amuser ! Fine Dining Lovers vous dit tout sur ce nouvel espace de vie hybride.
La Halle Flachat, c'est quoi ?
Ce nouveau lieu a été imaginé par Tom Gargonne, Asniérois et lauréat de l'Appel à manifestation d'intérêt de la Mairie. Aujourd'hui, cet espace de 750m2 doté d'une grande terrasse de plus de 100 places est déjà un spot incontournable de la ville. On y découvre plusieurs ambiances avec boulodrome, babyfoot, bar en partenariat avec la brasserie Gallia, des espaces dédiés aux enfants et bien sûr un restaurant !
L'adresse aux influences méditerranéennes est menée par les cheffes Clarie Feral (Hôtel-restaurant Babel à Paris, Key West à Blonville-sur-Mer) et son adjointe Sophie Fleytoux. Ouvert du jeudi soir au dimanche midi, le restaurant propose une "cuisine plaisir" avec à la carte des moules-frites, une saucisse calabrese, du gaspacho, de la burrata au zaatar ou encore du poulpe aux piquillos. Les becs sucrés craqueront pour la fraise, chantilly, hibiscus et granola ainsi que les cakes et pâtisseries accessibles en continu au bar. Le dimanche, le duo de cheffes vous régale d'un brunch convivial !
Le mercredi soir et dimanche soir, il sera tout de même possible de se restaurer grâce à la carte snacking du bar, entre planches de fromages, saucisse sèche, tartinable et houmous maison. La Halle Flachat accueillera également une programmation festive tout au long de l'été, entre musiciens, fanfares et troupes de théâtre. D'autres animations viendront ponctuer les week-ends comme des cours de yoga, brocantes, marchés de créateurs, etc.
Enfin, sachez que la Halle Flachat fermera ses portes en décembre pour mieux rouvrir au printemps 2024 avec un marché de commerçants et un food court de quatre restaurants !
Où ? Halle Flachat, 14 Rue Henri Martin, 92600 Asnières-sur-Seine `