Sauvegarder et continuer
En attendant de pouvoir retrouver le plaisir de déguster les plats de nos restaurants préférés, nous avons plusieurs options pour vivre des expériences gastronomiques intéressantes. Acheter des délicieux mets à emporter ou se les faire livrer à domicile sont des possibilités pour se régaler tout en aidant les restaurateurs en ce moment difficile.
Mais avez-vous déjà testé les kits de recettes « do-it-yourself » ? Il s’agit de paniers qui contiennent des ingrédients ultra-frais dosés pour préparer un plat, souvent accompagnés d’une recette-mode d’emploi à suivre pour le réaliser à la maison.
Alors, si vous avez envie de tenter cette expérience, voici une sélection de kits de recettes à se faire livrer à domicile à Paris pour préparer des délicieux plats et jouer à l’apprenti chef.
Le kit Mara by Caché
Qu’en diriez-vous de réaliser à la maison les plats phares aux senteurs méditerranéens du restaurant Mara by Caché ? De la Ceviche de daurade au Carpaccio de pulpe signés par chef Sylvain Roucayrol, des Maccheroni à la carbonara à les Linguine alla Puttanesca de la cheffe Italienne Lorenza Lenzi, y en a pour tous les goûts ! Les becs sucrés ne pourront pas résister aux kits pour cookies ou scones aux myrtilles.
Les kit sont livrés dans un colis recyclable et contiennent une recette bien expliquée et illustrée avec de jolis dessins.
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Le Coyo Taco Kit
Envie de vous évader par les papilles, avec un voyage culinaire au Mexique ? En quelques clics, vous pourrez commander un kit qui vous permettra de préparer des délicieux tacos minute à la maison. Et cela, grâce à Coyo Taco, la taqueria inaugurée début octobre 2020 dans le deuxième arrondissement parisien.
Le petit plus ? Vous aurez la possibilité de choisir les ingrédients pour réaliser des tacos sur mesure : tortillas à base de blé ou de maïs, garnitures, toppings et sauces. Une fois reçu le kit, vous n’aurez qu’à assembler les ingrédients chez vous et… bon appétit !
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Le panier ONA
L’équipe d’ONA propose depuis des années des expériences gastronomiques pop-up inédites et intéressantes grâce au savoir faire de jeunes chefs internationaux.
En ce moment où le monde de la restauration est poussé à se réinventer, ils lancent le panier ONA : une box composée d’ingrédients frais et sourcés, qui vous permettront de recréer la recette d’un chef invité qui change chaque semaine. Chaque kit est en effet accompagné d’une vidéo-recette exclusive permettant de re-créer l’expérience ONA à la maison.
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Papi à la maison
Les savoir-faire culinaires japonais et italien se rencontrent dans les pâtes fraiches et les pizzas au levain de Papi, grâce à la créativité du talentueux chef Akira Sugiura. En attendant de pouvoir goûter à sa cuisine inédite, qu’en diriez-vous de vous lancer dans la préparation de deux de ses spécialités chez vous ? Vous pourrez choisir entre deux kits recettes.
Composé d’udon frais, bouillon de volaille, œuf parfait, parmesan râpé, beurre et poivre, le Kit pasta Udon cacio e pepe vous permettra de réaliser une recette vraiment surprenante ! Si vous avez evie de pizza, optez plutot pour le Kit pizza margherita : il contient un pâton au levain naturel et de la semoule pour travailler la pâte, de la sauce tomate San Marzano, une mozzarella fior di latte, du parmesan râpé, huile d'olive extra vierge et basilic frais.
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Le Kit Ramen by Gaijin Ramen Lab
Avis aux foodies parisiens en manque de ramen : vous avez la possibilité de réaliser une délicieuse soupe de nouilles à la maison. Il suffira d’une casserole, un peu de patience et un Kit Ramen signé Gaijin Ramen Lab. Ce laboratoire parisien à ramen a été lancé en juillet dernier par Pavlé et Kevin deux grands passionnés de cette spécialité japonaise.
Il proposent trois recettes de ramen en kit à découvrir : le Tori (bouillon à base de poulet et d’ail noir), le Rikukai (bouillon terre & mer daurade, poulet & poivre sansho) et le Kinoko (végétarien miso shiitake légume rôtis). Tous les kits sont accompagnés de nouilles artisanales et de toppings. A vos foureaux !
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