La magie du pâtissier Dominique Gros à l’œuvre | Vidéo

Découvrez une démonstration vidéo du chef pâtissier français Dominique Gros préparant ses délicieuses créations sous nos yeux. En introduction, le chef du Cordon Bleu  présente ses croquis avant de se mettre derrière les fourneaux pour confectionner ses petits trésors sucrés.

Chouquettes, meringues, tartes aux fruits et gâteaux prennent forme d'un coup de baguette magique du chef qui glace, enduit de chocolat et pare ses créations de crème, afin de créer des pièces toutes plus belles les unes que les autres. Spécialiste de viennoiseries et de sculptures de glace, le savoyard Dominique Gros a aussi travaillé comme chef pâtissier chez Maxim’s à Paris et dans les hôtels Le Méridien à Londres et à Paris.

Régalez-vous en regardant ci-dessous la vidéo réalisée par Canon.

Via Eater