Mathilde Bourge

Mathilde Bourge

Dernier
Articles
Événements
Recettes
livre de cuisine
Article
6 livres de cuisine à vous procurer ce printemps
Vous voulez renouveler votre bibliothèque de livres de cuisine ? Voici six ouvrages à ne pas manquer pour ce printemps 2021.
la réserve
Article
Les terrasses à (re)découvrir à Paris dès le 19 mai
Du restaurant branché aux plus belles terrasses cachées des hôtels parisiens, voici quelques bonnes adresses pour vous prélasser au soleil tout en vous régalant dès le 19 mai prochain.
alexia duchêne
Article
Alexia Duchêne signe un accord mets-cocktail pour le Constance Halaveli
La cheffe franco-britannique Alexia Duchêne signe un accord mets/cocktail pour l'hôtel des Maldives, à reproduire à la maison si vous n'avez pas la chance de pouvoir y aller.
réouverture restaurants
Article
On sait enfin quand rouvriront les restaurants !
Emmanuel Macron vient de présenter un plan de réouverture progressive des restaurants, qui pourront d'abord accueillir les clients en terrasse avant de rouvrir les salles avec une jauge et un protocole sanitaire précis.
julien richard
Article
Julien Richard devient le nouveau chef exécutif de La Mère Germaine
Julien Richard est le nouveau chef exécutif de La Mère Germaine à Châteauneuf-du-Pape. Il sera également en charge de la carte du Comptoir de La Mère Germaine, qui ouvrira cet été.
stéphanie le quellec
Article
Stéphanie Le Quellec signe la carte de la plage Hyde Beach à Cannes
La cheffe doublement étoilé Stéphanie Le Quellec signe la carte de la plage Hyde Beach à Cannes cet été, avec une offre "grignotage" et une offre à table.
terrasses payantes paris
Article
Des extensions de terrasses payantes à Paris ?
Dès le mois de juillet, les restaurateurs parisiens souhaitant étendre l'extérieur de leur établissement devront payer un droit de terrasse.
resto 3 étoiles france
Carte
La liste complète des restaurants 3 étoiles en France
Lundi 18 janvier, Alexandre Mazzia a rejoint le club très privé des
thierry marx iss
Article
La cuisine de l'espace par Thierry Marx
Le chef Thierry Marx, accompagné du chercheur Raphaël Haumont, a imaginé plusieurs plats que Thomas Pesquet emportera à bord de la Station Spatiale Internationale.
sâj
Article
Alan Geaam ouvre un spot street food dans le Marais
Le chef étoilé Alan Geaam se lance dans la street food en ouvrant Sâj, un comptoir à galettes libanaises, en plein coeur du Marais à Paris.
poire de terre
Article
Poire de terre: zoom sur ce légume oublié
Originaire d'Amérique du Sud, la poire de terre est un ingrédient insolite de par son goût sucré. Découvrez nos recettes avec le Yacón.
foodtruck recho
Evénement
Le brunch solidaire du RECHO
Commandez dès maintenant votre brunch solidaire auprès de la Table du RECHO pour soutenir cette association qui aide les réfugiés à se former en cuisine.
Dernier
Articles
Événements
Recettes
livre de cuisine
Article
6 livres de cuisine à vous procurer ce printemps
Vous voulez renouveler votre bibliothèque de livres de cuisine ? Voici six ouvrages à ne pas manquer pour ce printemps 2021.
la réserve
Article
Les terrasses à (re)découvrir à Paris dès le 19 mai
Du restaurant branché aux plus belles terrasses cachées des hôtels parisiens, voici quelques bonnes adresses pour vous prélasser au soleil tout en vous régalant dès le 19 mai prochain.
alexia duchêne
Article
Alexia Duchêne signe un accord mets-cocktail pour le Constance Halaveli
La cheffe franco-britannique Alexia Duchêne signe un accord mets/cocktail pour l'hôtel des Maldives, à reproduire à la maison si vous n'avez pas la chance de pouvoir y aller.
réouverture restaurants
Article
On sait enfin quand rouvriront les restaurants !
Emmanuel Macron vient de présenter un plan de réouverture progressive des restaurants, qui pourront d'abord accueillir les clients en terrasse avant de rouvrir les salles avec une jauge et un protocole sanitaire précis.
julien richard
Article
Julien Richard devient le nouveau chef exécutif de La Mère Germaine
Julien Richard est le nouveau chef exécutif de La Mère Germaine à Châteauneuf-du-Pape. Il sera également en charge de la carte du Comptoir de La Mère Germaine, qui ouvrira cet été.
stéphanie le quellec
Article
Stéphanie Le Quellec signe la carte de la plage Hyde Beach à Cannes
La cheffe doublement étoilé Stéphanie Le Quellec signe la carte de la plage Hyde Beach à Cannes cet été, avec une offre "grignotage" et une offre à table.
terrasses payantes paris
Article
Des extensions de terrasses payantes à Paris ?
Dès le mois de juillet, les restaurateurs parisiens souhaitant étendre l'extérieur de leur établissement devront payer un droit de terrasse.
resto 3 étoiles france
Carte
La liste complète des restaurants 3 étoiles en France
Lundi 18 janvier, Alexandre Mazzia a rejoint le club très privé des
thierry marx iss
Article
La cuisine de l'espace par Thierry Marx
Le chef Thierry Marx, accompagné du chercheur Raphaël Haumont, a imaginé plusieurs plats que Thomas Pesquet emportera à bord de la Station Spatiale Internationale.
sâj
Article
Alan Geaam ouvre un spot street food dans le Marais
Le chef étoilé Alan Geaam se lance dans la street food en ouvrant Sâj, un comptoir à galettes libanaises, en plein coeur du Marais à Paris.
poire de terre
Article
Poire de terre: zoom sur ce légume oublié
Originaire d'Amérique du Sud, la poire de terre est un ingrédient insolite de par son goût sucré. Découvrez nos recettes avec le Yacón.
foodtruck recho
Evénement
Le brunch solidaire du RECHO
Commandez dès maintenant votre brunch solidaire auprès de la Table du RECHO pour soutenir cette association qui aide les réfugiés à se former en cuisine.