Yaourt de Soja et Salade de Fruits

Yaourt de Soja et Salade de Fruits

Comment préparer une bonne recette de yaourt de soja, avec des fruits et des graines ? On vous le dit pour ce dessert léger. Bon et sain, même de bon matin!

20 Août, 2015
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Portions

4

Ingrédients

Poires
250 gr.
Citrons
1/2, jus
Raisins
Vert, sans pépin, 150 gr.
Myrtilles
100 gr.
Mûres
100 gr.
Yaourt
500 gr., de soja
Graines de lin
4 cc.

Préparation

Une façon originale d'accompagner un yaourt de soja.

Lavez les poires, coupez-les en quartier, retirez les pépins et coupez-les en cubes.

Versez les poires en dés dans un bol, ajoutez-y le jus de citron et mélangez.

Lavez les raisins, laissez-les bien égoutter et coupez-les en deux.

Rincez les myrtilles et les mûres à l'eau froide et tamponez-les doucement avec des serviettes en papier.

Ajoutez les raisins, les bleuets et les mûres, ainsi que les poires et remuez de nouveau.

Répartissez le mélange dans des bocaux à confiture, recouvrez avec le yaourt de soja et les graines de lin (1 cuillère par bocal).

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