Le homard en mauve abyssale de Gérald Passedat

Le homard en mauve abyssale

Gérald Passedat, chef du restaurant triplement étoilé Le Petit Nice à Marseille, nous dévoile sa recette de homard en mauve abyssale.

23 Octobre, 2019
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Saison et Occasion

Portions

4

Temps Total

2 HR 0 MIN

Ingrédients

Préparation