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D'accord, nous ne sommes que fin octobre... Mais avec ces températures glaciales, avouez que vous aussi vous rêvez déjà de sapin, de cadeaux, de vin chaud et d'un bon repas de Noël à partager en famille !
Foie gras, chapon, glace et champagne, une fois de plus, le menu promet d'être alléchant et plein de gourmandise. Si vous êtes à court d'idées de recettes pour Noël, voici nos suggestions pour un festin réussi.
Idées pour un apéritif de Noël
A l'heure de l'apéro, le saumon est roi ! La preuve avec ces recettes de canapé au saumon et de roulés au saumon et fromage frais.
Idées de recettes de Noël : les entrées
Malgré toutes les polémiques, le foie gras reste la star des entrées à Noël. Pour varier un peu les plaisirs, osez cette recette de brioche au foie gras.
Vous êtes plutôt fruits de mer ? Essayez cette recette de Saint-Jacques gratinées, vous ne le regretterez pas !
Idées de recettes de Noël : le plat de résistance
Pour le plat, on craque pour les grands classiques. Découvrez nos recette de Dinde aux marrons, Chapon aux écrevisses, Chapon de Noël au four et Filet de boeuf Wellington.
Si vous manquez d'idées pour accompagner ces viandes, pensez à la véritable Purée de pommes de terre à la crème fraîche, celle aux Petits légumes et carottes ou encore la Terrine de polenta aux champignons.
Vous êtes plutôt branché poisson ? Retrouvez nos idées de repas de Noël à base de poissons.
Idées de recettes de Noël : les desserts
Enfin, finissons ce festin de Noël par une note sucrée avec le Soufflé glacé poire tonka de Fraise&Basilic, un Parfait glacé aux amandes ou encore des Pommes cuites au four.
Pour Noël, on peut aussi se faire plaisir avec une Crème brûlée au champagne ou un Sorbet au champagne.
Enfin, n'oublions pas la classique Bûche de Noël pour conclure ce repas en beauté.
