Kéfir au concombre et tartine aux radis

Pour un apéritif sain et équilibré :

Lavez le concombre et découpez avec un économe 4 tranches fines dans le sens de la longueur.

Mettez-les sur des piques en bois et réservez pour la décoration.

Coupez le reste du concombre en cubes et mélangez avec le kéfir, le yaourt, l'huile, l'aneth et le jus de citron.

Salez et poivrez.

Versez dans des verres et décorez avec les tranches de concombre.

Tartinez le pain avec le fromage frais.

Nettoyez les radis et coupez-les en rondelles fines.

Disposez-les sur les tranches de pain. Salez et poivrez légèrement et servez.