Œufs au four au bacon

Voici une recette d'oeufs cocotte au four :

Préchauffez le four à 200°C.


Beurrez 8 alvéoles d'une plaque à muffin et couvrez jusqu'au 2/3 avec le bacon.

Glissez les œufs délicatement dessus pour que les jaunes restent entiers.

Poivrez puis enfournez pendant 15-20 minutes.

Sortez les œufs cuits des alvéoles et décorez vos oeufs cocotte au four avec le persil avant de servir.