Recette

Dessert

Pâte d'amande maison

par FDL

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Pâte d'amande maison
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Voici comment réaliser en cinq minutes votre propre pâte d'amande pour agrémenter tous vos desserts.

Ingrédients
Ingrédients
Info box
  • Recettes par catégorie Dessert
  • Portions 1
  • Recettes par type de cuisine Française
Préparation

Préchauffer le fouur à 140°C.

Verser la poudre d'amande sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10 minutes pour torréfier la poudre.

Laisser refroidir, puis tamiser la poudre et le sucre glace.

Ajouter le blanc d'oeuf et mélanger.

Conserver au frais.

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