Recettes et Boissons | Fine Dining Lovers

Moyen

14H 20MIN

Foie gras fumé au foin

Fanny Rey : sa recette du foie gras fumé au foin

Facile

30MIN

Asperges, fèves, pistaches

asperges fèves david toutain

Moyen

45MIN

Couteaux de la Côte d'Opale, ambiance terre & mer

couteaux de la cote d'opale

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Confirmé

1H 30MIN

Homard bleu, hommage à mon papa

Arnaud Lallement : la recette du Homard bleu, hommage à mon papa

Confirmé

2H 30MIN

Dessert d'Anthologie au chocolat

dessert d'anthologie au chocolat

Facile

1H 30MIN

La truffe en trompe l'oeil

glace truffe

Moyen

1H 35MIN

Le céleri, pas très rémoulade

céleri truffe

Confirmé

Lapin, poulpe, azuki et foin

lapin poulpe

Confirmé

Le Filet de bœuf maturé 6 semaines façon Rossini

filet de boeuf château de courcelles

Moyen

Baba vanille et verveine

baba verveine vanille

Moyen

Cheesecake cru et cuit à la myrtille

cheesecake antoine gras

Moyen

6H 0MIN

La soupe aux truffes noires Élysée « VGE »

soupe VGE

Moyen

1H 45MIN

Tartelettes au beurre de Jonny Lake

Tart

Moyen

1H 0MIN

Mousse au chocolat blanc

mousse au chocolat blanc - Fine Dining Lovers

Moyen

1H 0MIN

Blanquette de poisson

blanquette de poisson - Fine Dining Lovers

Moyen

3H 0MIN

Bûche Marron Vanille

buche marron vanille

Moyen

1H 30MIN

Thon Rouge Cru Confit, Croustillant de Ventrèche Fumée

Thon Rouge Cru Confit, Croustillant de Ventrèche Fumée

Moyen

2H 0MIN

Foie Gras de Canard Poché au Vin Chaud

foie gras poché

Moyen

1H 0MIN

Saumon en papillote

saumon en papillote - Fine Dining Lovers

Moyen

2H 0MIN

L’œuf bio parfait cuit à 63°, girolles et crème Parmesan 36 mois de Massimilio Sena

L’œuf bio parfait cuit à 63°, girolles et crème Parmesan 36 mois - Recette Massimiliano Sena

Sujets d'intérêt

Classique ou Haute Gastronomie Classique

Ustensiles de cuisine

Conservation des aliments

Technologies culinaires