Smoothie aux fruits rouges

Lavez les fruits et ôtez les queues.

Mettez les ingrédients dans le bol du mixeur (ou dans un grand verre si vous utilisez un mixeur à immersion). Mixez jusqu’à obtenir un mélange mousseux et onctueux.

Versez dans des verres et dégustez.
 

Smoothie aux fruits rouges : nos conseils

La recette du smoothie aux fruits rouges est simple à réaliser, mais il est important de suivre quelques règles de base pour obtenir un résultat optimal.

Optez pour des fruits de saison ! Pour préparer un smoothie frais et sain, nous vous conseillons de privilégier des fruits frais et de qualité. Si ce n'est pas possible et pour savourer de délicieux smoothies aux fruits rouges toute l'année, utilisez des fruits surgelés. Dans ce cas, laissez-les décongeler légèrement avant de les mixer avec les autres ingrédients.

L’idéal est de boire votre smoothie « minute », tout de suite après l’avoir mixé, pour profiter au maximum de ses nutriments.

Smothie aux fruits rouges : variantes

Pour un smoothie 100% vegan et sans lactose, remplacez lait et yaourt par un lait végétal. Lait de soja, d'amande, de noisettes, de coco, etc. : vous avez plusieurs options, les laits végétaux en commerce sont nombreux et ont des saveurs plus ou moins prononcées. Choisissez celui que vous préférez ou variez les plaisir selon vos envies !

Si vous le préférez, vous pouvez également préparer un smoothie à base de jus de fruits, comme le jus d'orange et le jus de pomme.

Utilisez de l’eau pour obtenir un smoothie light. Pour une version pétillante, optez pour de l’eau gazeuse, pour une version "parfumée" choisissez une eau aromatisée. Petite astuce pour faire mousser votre smoothie sans utiliser de matière grasse : ajoutez des glaçons !

Si vous avez décidé de lever le pied sur le sucre, optez pour le miel ou le sirop d’érable pour donner une touche sucrée supplémentaire à votre boisson.

Jouez avec les ingrédients !

Pour un smoothie encore plus onctueux, ajoutez une banane aux ingrédients. Ce fruit donnera à votre boisson une touche crémeuse et le rendra encore plus nourrissant, grâce à sa teneur en potassium.

En alternative, vous pouvez vous amuser à obtenir des smoothies aux saveurs et couleurs variés, en ajoutant d’autres fruits de saison : pommes, poires, pêches, prunes, nectarines, fraises, abricots, etc.

Pour un smoothie encore plus riche et healthy, ajoutez des aliments protéinés : graines de lin ou de chia, poudre de spiruline, baies d'açaï ou de goji etc.

Pour faire le plein d’énergie, vous pouvez enrichir votre boisson aux fruits rouges avec du gingembre ou du curcuma frais, à mixer avec les autres ingrédients.

Vous l’aurez compris, il est facile de préparer un délicieux smoothie aux fruits rouges. Amusez-vous en expérimentant avec les saveurs et les textures, faites des tests, suivez vos envies… et dégustez votre smoothie à tout moment de la journée !

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