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La Framboise, Fraîche et déshydratée, gel à l’Aneth, Noix de coco givrée
Brandon Dehan est le chef pâtissier de L'Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence. Il nous dévoile la recette de la framboise, un dessert autour de son fruit estival préféré.
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