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La rédaction du site Internet The Daily Meal a publié sa liste des « 101 Meilleurs Restaurants d’Hôtels au Monde ».
C’est la troisième publication annuelle de cette liste établit par le site qui distingue les restaurants « qui ont démontré qu’ils étaient des destinations culinaires remarquables. »
Cette année encore, le Restaurant Epicure, dirigé par Eric Fréchon, de l’Hôtel Bristol à Paris arrive en tête de la liste, devançant ainsi le Dinner by Heston Blumenthal du Mandarin Oriental Hotel à Londres et du Louis XV de l’Hôtel de Paris à Monte-Carlo.
Découvrez ci-dessous la liste des 20 meilleurs restaurants de la sélection de 101 restaurants du Daily Meal.
1. Epicure ─ Le Bristol (Paris) 2. Dinner by Heston Blumenthal ─ Mandarin Oriental Hôtel (Londres) 3. Le Louis XV ─ Hôtel de Paris (Monte Carlo) 4. Il Palagio ─ Four Seasons Hotel Firenze (Florence) 5. The Bazaar by José Andrés ─ SLS Hotel (Los Angeles) 6. Jean Georges ─Trump International Hotel & Tower (New York) 7. Blue by Eric Ripert ─ The Ritz-Carlton, Grand Cayman (Grand Cayman) 8. Le Manoir aux Quat'Saisons Restaurant ─ Le Manoir aux Quat'Saisons (Great Milton, U.K.) 9. é by José Andrés at The Cosmopolitan of Las Vegas (Etats-Unis) 10. El Motel Restaurant ─ Hotel Empordà (Figueres, Espagne) 11. La Pergola ─ Rome Cavalieri (Rome) 12. Al Mahara ─ Burj Al Arab (Dubai, Emirats Arabes Unis) 13. La Marocain ─ La Mamounia (Marrakech, Maroc) 14. Relish ─ The Westin Grand (Berlin) 15. Caprice ─ Four Seasons Hotel Hong Kong (Hong Kong) 16. Acquerello Restaurant ─ The St. Regis Venice San Clemente Palace (Venise) 17. Altitude ─ Shangri-La Hotel (Sydney) 18. Huang Ting ─ The Peninsula Hotel Beijing (Beijing) 19. The Dining Room ─ Domaine de la Baume (Tourtour, France) 20. Square One ─ Park Hyatt Saigon (Ho Chi Minh City, Vietnam)
