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Et si cette année on s'offrait un délicieux brunch pour Noël ? Le 25 décembre peut être l’occasion de célébrer les fêtes en gourmandise avec un délicieux brunch de Noël version luxe, dans un des hôtels les plus prestigieux de la capitale.
Découvrez notre sélection d’adresses d’exception où célébrer ce moment unique et festif en gourmandise, autour d’un brunch en famille ou entre amis !
Brunch de Noël au Meurice
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Un post condiviso da Hotel Le Meurice (@lemeuriceparis) in data: 21 Nov 2019 alle ore 8:31 PST
Le célèbre palace parisien au style néo-classique haussmannien vous invite à fêter le jour de Noël en toute gourmandise avec un brunch royal. Au menu, un spectaculaire buffet signé par le chef Jocelyn Herland.
On commence avec un grand buffet sucré avec des boissons chaudes à volonté, des fruits de saison et des viennoiseries, pour après passer aux délices salées en version luxe, comme la terrine de homard, les huitres, le saumon fumé et les œufs brouillés à la truffe. On choisit entre deux plats principaux servis à table, à base de viande ou de poisson. On finit en grandeur, avec les tant convoitées créations sucrées de Cédric Grolet, immanquables !
Découvrez le menu complet du brunch :
Buffet sucré-salé
Corbeille de croissant, pain au chocolat, brioche, pain aux raisins et kouglof
Pains de Dominique Saibron
Sélection de yaourts natures ou aux fruits
Fromage blanc et beurre de la maison Bordier
Fruits de saison en salade, orange et pamplemousse en suprêmes
Compote de pommes
Assortiment de charcuteries
Pâté en croûte maison
Terrine de homard Huîtres fines de claire n°2
Saumon fumé de Norvège, condiment citron
Salades composées et condiments variés
Œufs brouillés à la truffe
Sélection de fromages affinés
Servi à table
Quasi de veau fermier, légumes d’antan et jus truffé ou Civet de homard aux agrumes, potimarrons
Les créations de Cédric Grolet
Tartes au mètre - flan au mètre - Paris-Brest au mètre - Saint-Honoré au mètre
Bûche citron/herbes fraîches
Cake marbré - cake citron
Déclinaison de mendiants - marrons glacés
Où ? Le Meurice, 228 rue Rivoli, Paris 1er
Quand ? Mercredi 25 décembre, de 12h30 à 16h
Prix : 180 euros par personne, incluant une coupe de champagne Laurent-Perrier
Web
Brunch de Noël en musique au Méridien Etoile
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Un post condiviso da Le Méridien Etoile (@lemeridienetoile) in data: 12 Nov 2019 alle ore 8:44 PST
Si vous avez envie de passer une journée de Noël sous le signe de la musique, le Méridien Etoile sera le choix parfait. Situé à quelques pas de la Porte Maillot, cet hôtel de luxe à la déco contemporaine propose un brunch de Noël jazzy, accompagné par la musique du duo Goldey & Rita Kassid.
Un grand buffet copieux et riche, où tout le monde pourra trouver son bonheur. Au menu, des grands classiques des fêtes revisités en version inédite et gourmande, mais aussi un assortiment de makis et sushi, ou de dim sum. Après une farandole de plats principaux et de fromages, on pourra finir en douceur, en goûtant les deux bûches (aux clémentines et citron vert ou façon profiterole), et plein d’autres gâteaux gourmands.
Découvrez le menu complet du brunch :
Entrées
Foie gras de canard, mangue et cacao
Saumon mi-fumé, poudre de coco
Ceviche de Saint-Jacques, fruits de la passion et avruga
Assortiment de makis et sushis
Dégustation de tarama de cabillaud et d’oursin
Salade de gambas à la mangue
Filet de volaille et condiments médina
Animation Dim Sum
Consommé rafraîchissant à la volaille
Banc de l’écailler
Plats chauds
Poularde aux citrons confits et olives
Viande à la tranche : Longe de veau et sauce aux cèpes
Retour de pêche hivernale, sauce au homard
Courge butternut et panais poêlés à la vanille
Gratin Dauphinois, crème épaisse et châtaignes
Fromages et desserts
Plateau de fromages affinés
Bûche aux clémentines et citron vert
Charlotte au chocolat
Blanc manger à la coco
Tarte aux noix de pécan Frecinettes rôties au jus exotique
Tiramisu gourmand au café
Bûche façon profiterole
Nougat et friandises
Où ? Hôtel Méridien Étoile, 81 boulevard Gouvion St Cyr, Paris 17ème
Quand ? Le mercredi 25 décembre 2019
Prix : 98 euros par personne, hors boissons
Web
Le Brunch de Noël du Mandarin Oriental
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Quoi de mieux, pour un 25 décembre, que de commencer la journée en dégustant le fabuleux brunch concocté par le célèbre chef Thierry Marx, dans un cadre luxueux et cosy ? Direction l’hôtel Mandarin Oriental, en plein cœur de la rue du Faubourg Saint Honoré, alors !
Ici, les les plus gourmands pourront choisir à la carte avec quels mets se régaler : huitres, assortiment de poissons fumés, fois gras, crustacés et viandes braisées, et plein d’autres surprises.
Le petit plus : ce fabuleux brunch sera proposé déjà à partir du 22 décembre prochain, accompagné d’un concert gospel aux sonorités festives (et à un prix plus bas par rapport au jour de Noël : 98 euros par personne).
Où ? Mandarin Oriental, 251 Rue du Faubourg Saint-Honoré, Paris 8ème
Quand ? Du 22 décembre 2019 au 25 décembre 2019
Prix : 168 € par personne, incluant une coupe de champagne
Web
Brunch de Noël au Molitor
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Un post condiviso da Molitor (@mltrparis) in data: 9 Nov 2019 alle ore 2:39 PST
Pour un brunch de Noël 100% gourmand et « instagrammable », direction le Molitor, l’hôtel niché au cœur du 16ème arrondissement de Paris, célèbre pour ses piscines au décor années '30. Le 25 décembre ci, une coupe de champagne à la main, on pourra déguster un délicieux brunch festif et chic.
Tout le monde pourra trouver de quoi se régaler selon ses envies et ses exigences alimentaires (un buffet sans gluten sera aussi présent) : boissons à volonté, viennoiseries, salades, fruits de saison (et de mer !), poissons fumés et foie gras.
Le petit plus : pour les plus petits, un atelier spécial Noël sera organisé de 12h30 à 14h30.
Où ? Molitor, 13 Rue Nungesser et Coli, Paris 16ème
Quand ? Du 22 décembre 2019 au 25 décembre 2019
Prix : 75 € par personne, incluant une coupe de champagne
Web
