Christophe Hay

Christophe Hay

Dernier
Articles
Événements
Recettes
Où manger du boeuf wagyu en France ?
Article
Où manger du boeuf wagyu en France ?
De Montlivault à Saint-Malo en passant par Paris, voici trois restaurants pour découvrir la magie du boeuf wagyu en France.
Qu'est-ce que l'armoise cola ? Et comment la cuisine ? La réponse de Christophe Hay
Article
Qu'est-ce que l'armoise cola ? Et comment la cuisiner ? La réponse de Christophe Hay
Avez-vous déjà entendu parler de l'armoise cola, une petite plante au goût de cola ? Le chef doublement étoilé Christophe Hay nous en dit plus.
Recipe
Christophe Hay, chef du restaurant doublement étoilé La Maison d'à Côté, nous dévoile sa recette de crème glacée à l'armoise cola.
Christophe Hay : le terroir ligérien sublimé
Article
Christophe Hay : le terroir ligérien sublimé
Christophe Hay a reçu Fine Dining Lovers dans son restaurant doublement étoilé La Maison d'à Côté à Montlivault.
Recipe
Christophe Hay, chef du restaurant doublement étoilé La Maison d'à Côté à Montlivault, nous dévoile sa recette de déclinaisons au chocolat.
Recipe
Christophe Hay, chef du restaurant doublement étoilé La Maison d'à Côté à Montlivault, nous dévoile la recette de l'un de ses plats signatures.
bistrots de grands chefs étoilés à tester pour les petits budgets
Article
8 bistrots de chefs étoilés à tester pour les petits budgets
Les chefs étoilés savent adapter leur cuisine aux budgets les plus serrés. La preuve, nombre d'entre eux ouvrent leur propre bistrot pour réunir les gourmets.