Name: Punch maison au cidre
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: Pommes; Sucre; Cidre; Cannelle; Fleurs de badiane; Rhum

Punch maison au cidre

Le punch maison au cidre est une boisson à base de rhum, de cannelle, de badiane, de sucre, de pommes et de cidre.

19 Décembre, 2014

Préparation

Pour réaliser votre punch maison au cidre, lavez les pommes, coupez-les en deux et ôtez le trognon et les pépins.

Détaillez les pommes en petits dés.

Laissez caraméliser le sucre dans une casserole, déglacer avec 350 ml d'eau et le cidre.

Ajoutez les pommes, la cannelle et la badiane et portez à ébullition.

Laissez cuire à feu doux ensuite pendant 30 minutes.

À la fin ajoutez le rhum.

Servez chaud ou froid votre punch maison.

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