Lait de poule

Fêtes de Noël : la recette du lait de poule maison

Lait de poule

Pour les fêtes de Noël, la boisson chaude par excellence n'est autre que le lait de poule. Apprenez à le réaliser maison.

19 Novembre, 2018
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Cuisine

Régime Alimentaire

Saison et Occasion

Portions

6

Temps Total

0 HR 30 MIN

Ingrédients

Lait
1140 ml
Sucre
55 gr
Œufs
6
Cannelle
1 bâton
Brandy
220 ml, ou du rhum
Mûres
à votre goût

Préparation

La recette du lait de poule maison pour Noël 

Versez tous les ingrédients dans une casserole et chauffez jusqu'à frémissement, tout en mélangeant constamment pour que le sucre fonde correctement.

Mélangez doucement jusqu'à ce que le mélange épaississe assez pour tenir dans une cuillère. Ne laissez surtout pas bouillir !

Servez dans un mug avec un peu de cannelle et quelques mûres si vous le souhaitez.

 

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