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Entrée

Salade de roquette aux pêches

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Salade de roquette aux pêches
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Au printemps ou en été, rien de tel qu'une bonne salade de roquette, agrémentée de mozzarella et de pêches, pour un déjeuner ensoleillé et gourmand à souhait.

Ingrédients
Ingrédients
Info box
  • Temps de préparation
  • Recettes par catégorie Entrée
  • Portions 4
Préparation

Les étapes pour réaliser cette belle salade de roquette :

Lavez et essorez la salade. Lavez et séchez les pêches. Coupez-les en deux et enlevez les noyaux. Détaillez en tranches fines. Émiettez la mozzarella. Répartissez la salade de roquette, les pêches et le fromage sur des assiettes. Nappez d'huile d'olive, de jus de citron et de miel. Disposez le jambon, salez et poivrez. Posez l'huile d'olive et le vinaigre sur la table.

 

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